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Oeufs mayonnaise épicée, Pickles d'oignons rouges, radis daikon

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Oeufs mayonnaise
3,90 €

Roquette, Copeaux de mimolette vieille, Rondelles de pink lady, Noisettes, Vinaigrette aux agrumes

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Salade starter
3,90 €

Poireaux vinaigrette au saké, pickles d'oignons rouges, sauce punzu, ail frit

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Poireaux vinaigrette
3,90 €

Lentilles corail, lait de coco, carottes

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Velouté du moment
5,90 €

Pâte brisé au sarrasin, oignons confits, fenouils rôtis, feta et salade verte

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Tarte du moment
6,50 €

Pain pita maison, falafels de sarrasin, Pickles de légumes, Choux rouge, Celeri branche, Labné, Menthe, Coriandre + Houmous maison

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Formule sandwich / houmous
9,50 €

Rigatoni à la crème de gorgonzola, Noix et épinards

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Rigatoni gorgonzola et noix
9,90 €

Risotto d'épautre cuit dans un bouillon de légumes, parmesan, celeri rave tranche, chou kale, échalottes confite (photo non contractuelle)

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Risotto d'épautre
9,90 €

Tarte et soupe de la semaine

Plus d'infos
Formule tarte + soupe
11,50 €

Bibimbap de bavette de boeuf, Poireaux, Riz vinaigré, Oeuf au plat, Champignons au Soja, Concombres fermentés, Carottes, Kimchi, Epinards au sésame et gingembre (photo non contractuelle)

Plus d'infos
Bibimbap de boeuf
11,90 €

Thon, Patates douces, Haricot tarbais, Oignons rouges, Leche del tigre (lait de coco, gingembre, coriandre, citron vert, piment), coriandre (photo non contractuelle)

Plus d'infos
Ceviche de thon
12,90 €

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